Każdy, kto lubi ostre, fermentowane smaki i chce wzbogacić swoją kuchenię o autentyczne koreańskie akcenty, powinien…
Czytaj dalejKategoria: Przepisy kulinarne
Jak zrobić gołąbki krok po kroku w tradycyjnym wydaniu
Gołąbki to danie, które wymaga czasu i cierpliwości, ale efekt zawsze wart jest wysiłku. Kapusta musi…
Czytaj dalej
Przepis na bogracz – pożywna węgierska zupa gulaszowa
Bogracz to węgierska zupa gulaszowa, którą tradycyjnie gotuje się na otwartym ogniu w kociołku. W przeciwieństwie…
Czytaj dalej
Jabłka Szara Reneta – do szarlotki i nie tylko
Czy wiesz, że jabłka Szara Reneta to jedna z najstarszych odmian uprawianych w Europie? Ten szarawy,…
Czytaj dalej
Jak ugotować ryż do sushi – instrukcja dla początkujących
Ryż do sushi to nie jest zwykły ryż – jego konsystencja i smak decydują o tym,…
Czytaj dalej
Tradycyjne burrito – przepis krok po kroku
Każdy, kto próbował autentycznego burrito w meksykańskiej taquerii, wie, że to coś więcej niż zwykła tortilla…
Czytaj dalej
Pierogi z jagodami – przepis babci krok po kroku
Pierogi z jagodami to letnia klasyka, która łączy delikatne, elastyczne ciasto z sokowatym, lekko kwaśkawym nadzieniem.…
Czytaj dalej
Jak zrobić miód pitny – domowy przepis krok po kroku
Miód pitny to nie jest rozcieńczony miód z wodą, jak sądzi większość osób. Prawdziwy miód pitny…
Czytaj dalej
Chleb arabski – jak upiec w domu?
Chleb arabski, znany też jako pita, to płaski placek, który podczas pieczenia tworzy charakterystyczną kieszonkę. Sekret…
Czytaj dalej
Przepis na kotlety rybne siostry Anieli
Kotlety rybne siostry Anieli – tradycyjny smak z klasztornej kuchni W klasztornych kuchniach od wieków powstawały…
Czytaj dalejKluski na parze – przepis siostry Anieli
Kluski na parze to jedna z najpiękniejszych tradycji polskiej kuchni, która od pokoleń gości na naszych…
Czytaj dalej
Czym zastąpić kolendrę – zamienniki w codziennym gotowaniu
Kolendra dzieli kulinarne środowisko jak mało która przyprawa. Jedni uwielbiają jej intensywny, cytrusowy aromat, inni czują…
Czytaj dalej
Przepis na jagodzianki siostry Anastazji – miękkie i puszyste bułeczki
Jagodzianki siostry Anastazji to kultowe bułeczki drożdżowe z budyniową masą jagodową, które zdobyły rzeszę fanów dzięki…
Czytaj dalej
Zakwas z buraków przepis dr Dąbrowskiej – jak zrobić w domu
Zakwas z buraków według dr Dąbrowskiej to naturalny probiotyk, który powstaje przez fermentację bez dodatku drożdży…
Czytaj dalej
Bułeczki twarogowe – prosty przepis na słodkie śniadanie
Bułeczki twarogowe to puszysty wypiek gotowy w 25 minut, który nie wymaga wyrastania ciasta ani skomplikowanych…
Czytaj dalej
Rogaliki krucho drożdżowe siostry Anastazji – sprawdzony przepis
Krucho-drożdżowe ciasto to połączenie masła z drożdży, gdzie proporcje tłuszczu do mąki sięgają niemal 1:2. Rogaliki…
Czytaj dalej
Metrowiec – przepis siostry Anastazji krok po kroku
Metrowiec siostry Anastazji to ciasto drożdżowe z makiem, które idealnie sprawdzi się na święta, imieniny czy…
Czytaj dalej
Dereniówka – przepis na domową nalewkę krok po kroku
Dereniówka to jedna z tych nalewek, które odwdzięczają się za cierpliwość: przygotowanie jest proste, składniki tanie,…
Czytaj dalej
Jak zrobic kombuche – prosty przepis krok po kroku
Kombucha potrafi zaskoczyć – lekko musująca, kwaskowa, z delikatną słodyczą i słodowym posmakiem herbaty. Domowa wersja…
Czytaj dalej
Jak zrobić pigwówkę – domowy likier krok po kroku
Dla wszystkich, którzy lubią domowe alkohole, ale nie mają czasu stać godzinami przy garach, pigwówka to…
Czytaj dalej
Jak rozcieńczyć spirytus do nalewek i likierów?
Efekt końcowy ma być prosty: nalewka albo likier o konkretnej, powtarzalnej mocy, a nie „na oko”.…
Czytaj dalej
Gicz wołowa – jak przyrządzić miękką i soczystą?
Nie wrzuca się giczy wołowej na szybki, ostry ogień z nadzieją, że zmięknie jak polędwica –…
Czytaj dalej
Ile soli peklowej na litr wody?
Jedna mała łyżeczka soli peklowej robi większą różnicę, niż się wydaje – zwłaszcza gdy trafi do…
Czytaj dalej
Suszone pomarańcze – jak zrobić w domu?
Suszone pomarańcze – jak zrobić w domu, żeby naprawdę się udały Problem pojawia się wtedy, gdy…
Czytaj dalej
Fondant czekoladowy – przepis krok po kroku
Fondant czekoladowy to deser dla osób, które lubią intensywną, wyrazistą słodycz i efekt „lawy” wypływającej ze…
Czytaj dalejPrzepis na flaki wołowe gotowane krojone – domowa klasyka
Porządne wygotowanie flaków w kilku wodach i cierpliwe doprawianie majerankiem to podstawa dobrych, domowych flaków wołowych.…
Czytaj dalej
Przepis na ogórki z curry – sprawdzona domowa receptura
Najlepsze ogórki z curry wychodzą wtedy, gdy ogórki są naprawdę twarde, a zalewa jest dobrze zbalansowana…
Czytaj dalej
Przepis na pasztet wieprzowy z wątróbką krok po kroku
Pasztet wieprzowy z wątróbką zaskakuje głębokim, mięsnym smakiem i idealnie kremową konsystencją, jeśli dobrze dobra się…
Czytaj dalej
Nalewka z orzecha włoskiego na spirytusie – przepis
Najlepsza nalewka z orzecha włoskiego na spirytusie potrzebuje czasu, dobrego surowca i porządnego alkoholu. Kluczowe jest…
Czytaj dalej
Przepis na gołąbki z ryżem – prosty i sprawdzony sposób
Gołąbki z ryżem to jedno z tych dań, które wyglądają na skomplikowane, a w praktyce są…
Czytaj dalej
Syrop z imbiru miodu i cytryny – przepis na domowy eliksir zdrowia
Domowy syrop z imbiru, miodu i cytryny sprawdza się jesienią, zimą i przy pierwszym drapaniu w…
Czytaj dalej
Hosomaki sushi – jak zrobić w domu?
Hosomaki sushi wydaje się prostą rolką: odrobina ryżu, plasterek ogórka, wodorost nori, szybkie zawinięcie – i…
Czytaj dalej
Smaki tortów – inspiracje na każdą okazję
Dobór smaku tortu decyduje o tym, czy goście zjedzą tylko kawałek „z grzeczności”, czy wrócą po…
Czytaj dalej
Śledzie w śmietanie – przepis babci krok po kroku
Śledzie w śmietanie w tej wersji są łagodnie kwaśne, lekko słone, z delikatną słodyczą cebuli i…
Czytaj dalej
Kartacze – przepis babci krok po kroku
Kartacze z tego przepisu wychodzą zwarte, soczyste w środku i miękkie z zewnątrz, bez rozsypywania się…
Czytaj dalej
Czy płatki owsiane trzeba gotować – sposoby przygotowania i zastosowania
Jedni gotują płatki owsiane „z przyzwyczajenia”, drudzy zalewają je zimnym mlekiem i twierdzą, że tak jest…
Czytaj dalej
Mrożone frytki z frytkownicy beztłuszczowej – jak zrobić chrupiące?
Gotowe mrożone frytki z frytkownicy beztłuszczowej kuszą szybkością, ale często zamiast wymarzonej chrupkości wychodzi nijaka, gumowata…
Czytaj dalej
Przyprawy do flaków – co dodać, by były aromatyczne?
Flaki mają opinię dania „trudnego” – albo zachwycają, albo rozczarowują płaskim smakiem. Problem zwykle nie leży…
Czytaj dalej
Jak zrobić śliwowice – domowy przepis krok po kroku
Domowa śliwowica na spirytusie jest prosta, skuteczna i daje genialnie głęboki, śliwkowy aromat, o ile dobrze…
Czytaj dalej
Sałatka z makaronem kokardki i suszonymi pomidorami i kurczakiem
Sałatka z makaronem kokardki i suszonymi pomidorami z kurczakiem sprawdza się idealnie, gdy trzeba podać coś…
Czytaj dalej
Likier pomarańczowy – domowy przepis krok po kroku
Domowy likier pomarańczowy to propozycja dla osób, które lubią cytrusowe smaki, chcą mieć w barku coś…
Czytaj dalej
Pałki z kurczaka z piekarnika – soczysty przepis z ziołami
Pałki z kurczaka z piekarnika to proste danie dla osób, które chcą soczyste mięso, ale bez…
Czytaj dalej
Kisiel z siemienia lnianego – właściwości i sposób przygotowania
Kisiel z siemienia lnianego to prosty domowy sposób dla osób z podrażnionym żołądkiem, problemami trawiennymi, refluksem…
Czytaj dalej
Pierś z kurczaka w sosie własnym – prosty i delikatny obiad
Pierś z kurczaka w sosie własnym to propozycja dla osób, które chcą prostego, delikatnego obiadu bez…
Czytaj dalej
Amoniaczki – przepis siostry Anastazji krok po kroku
Amoniaczki siostry Anastazji to propozycja dla tych, którzy lubią proste, tanie i szybkie ciasteczka do herbaty.…
Czytaj dalej
Zupa krem z dyni – przepis Ewy Wachowicz krok po kroku
Zupa krem z dyni wg Ewy Wachowicz to przepis dla tych, którzy chcą jesiennej zupy bez…
Czytaj dalej
Paszteciki krucho drożdżowe siostry Anastazji – idealne na święta i przyjęcia
Paszteciki krucho-drożdżowe siostry Anastazji to klasyka domowych wypieków na święta, przyjęcia i rodzinne spotkania. Ciasto długo…
Czytaj dalej
Ketchup z cukinii siostry Anastazji – domowy dodatek do wielu dań
Ketchup z cukinii siostry Anastazji to prosty sposób na przerobienie nadmiaru cukinii na coś naprawdę praktycznego.…
Czytaj dalej
Flaczki z kurczaka – przepis na pyszne danie dla całej rodziny
Flaczki z kurczaka to doskonała alternatywa dla tradycyjnych flaków wołowych. To danie, które zachwyca intensywnym smakiem…
Czytaj dalej
Polędwiczki wieprzowe zawijane w boczku z pieczarkami – przepis, który zachwyci twoich gości
Delikatne, soczyste i aromatyczne – polędwiczki wieprzowe zawijane w boczku z pieczarkami to prawdziwa uczta dla…
Czytaj dalej
Schab pieczony w rękawie z piekarnika – przepis na soczysty obiad
Schab pieczony w rękawie to prawdziwa klasyka polskiej kuchni, która nigdy nie zawodzi. Ten prosty, a…
Czytaj dalej
Przepis na ogórki słodko kwaśne
Ogórki słodko-kwaśne to prawdziwy skarb polskiej kuchni, który łączy w sobie idealny balans między słodyczą a…
Czytaj dalej
Przepis na schab po cygańsku z pieczarkami i papryką
Schab po cygańsku to jedno z tych dań, które łączą prostotę przygotowania z bogactwem smaków. Soczyste…
Czytaj dalej
Dania z kaszy jęczmiennej: przepisy na każdą okazję
Kasza jęczmienna to skarbnica smaku i wartości odżywczych, która niesłusznie bywa pomijana w codziennym menu. Jej…
Czytaj dalej
Szybkie i tanie ciasto za mniej niż 10 zł
W dzisiejszych czasach, gdy ceny w sklepach rosną, a czas staje się coraz cenniejszy, proste i…
Czytaj dalej
Kaloryczność tostów – ile kalorii ma tost z serem i chleb tostowy?
Tosty to szybkie i popularne śniadanie, które można przygotować na wiele sposobów. Jednak osoby dbające o…
Czytaj dalej
Idealne ciasto na pierogi – sekret miękkości i elastyczności
Pierogi to jedno z najbardziej ukochanych dań polskiej kuchni, które towarzyszy nam zarówno przy codziennych posiłkach,…
Czytaj dalej
Sekret babcinych gołąbków z młodej kapusty – ten składnik zmienia wszystko
Gołąbki to jedno z tych tradycyjnych dań, które niezmiennie kojarzy się z ciepłem domowego ogniska i…
Czytaj dalej
Przepis na wilgotny biszkopt z 6 jaj – zawsze udany i puszysty
Biszkopt to jedno z podstawowych ciast, które stanowi bazę dla wielu wykwintnych deserów. Idealny biszkopt powinien…
Czytaj dalej
Tradycyjne buraczki do obiadu na zimno według przepisu siostry Anastazji
Tradycyjne buraczki do obiadu na zimno to klasyczna polska przystawka, która swoim intensywnym kolorem i wyrazistym…
Czytaj dalej
Obiad z batatami: przepisy na zdrowe dania
Bataty, znane również jako słodkie ziemniaki, to prawdziwy skarb współczesnej kuchni. Ich słodkawy smak, kremowa konsystencja…
Czytaj dalej
Tradycyjny miodownik z kaszą manną i powidłami – przepis krok po kroku
Miodownik to wyjątkowe ciasto, które natychmiast przywołuje wspomnienia beztroskiego dzieciństwa i rodzinnych uroczystości. Tradycyjny przepis na…
Czytaj dalej
Aromatyczny gulasz z mięsa z udek kurczaka – przepis na danie, które rozpływa się w ustach
Gulasz z mięsa z udek kurczaka to prawdziwa uczta dla podniebienia, która łączy w sobie soczystość…
Czytaj dalej
Soczysta pieczeń z szynki wieprzowej w sosie – przepis na idealny obiad
Soczysta pieczeń z szynki wieprzowej to prawdziwy klasyk polskiej kuchni, który niezmiennie zachwyca swoim smakiem i…
Czytaj dalej
Przepisy na dietetyczne sałatki z jajkiem – 4 pomysły na zdrowe i smaczne dania
Sałatki z jajkiem to doskonały sposób na wprowadzenie zdrowego i pełnowartościowego posiłku do codziennej diety. Jajka…
Czytaj dalej
Cytryny w syropie przepis na zimę
Zimowe popołudnia to idealny czas na filiżankę gorącej herbaty z dodatkiem, który rozgrzewa i wprowadza odrobinę…
Czytaj dalej
Dania do słoika na wyjazd: Przepisy i porady
Dania w słoikach to doskonałe rozwiązanie dla osób prowadzących aktywny tryb życia, podróżników, studentów czy miłośników…
Czytaj dalej
Chleb gruziński – przepis na puszysty i aromatyczny wypiek z Gruzji
Chleb gruziński, znany również jako „puri”, to jeden z najważniejszych elementów kuchni gruzińskiej. Ten puszysty, aromatyczny…
Czytaj dalej
Mizeria do słoików na zimę bez pasteryzowania
Mizeria to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni, które kojarzy się z letnimi upałami i…
Czytaj dalej
Dieta antyhistaminowa: przepisy i jadłospis na każdy dzień
Dieta antyhistaminowa – klucz do zdrowia przy nietolerancji histaminy Nietolerancja histaminy to coraz częściej diagnozowany problem,…
Czytaj dalej
Przepis na tradycyjne rolady śląskie – smak dzieciństwa
Tradycyjne rolady śląskie to prawdziwa kulinarna perełka kuchni śląskiej, która od pokoleń gości na niedzielnych stołach.…
Czytaj dalej
Sekretne pulpety z piekarnika w aromatycznym sosie – przepis krok po kroku
Soczyste, delikatne i pełne smaku pulpety pieczone w piekarniku to doskonała alternatywa dla tradycyjnych klopsików smażonych…
Czytaj dalej
Najlepsza sałatka z pieczarek: tradycyjny przepis na zachwyt
Sałatka z pieczarek to prawdziwy klasyk polskiej kuchni, który niezmiennie zachwyca swoim intensywnym smakiem i prostotą…
Czytaj dalej
Pierogi ze szpinakiem i twarogiem – przepis na idealny farsz
Pierogi ze szpinakiem i twarogiem to klasyka polskiej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Połączenie delikatnego twarogu z…
Czytaj dalej
Szybkie obiady na lato: pomysły na smaczne i lekkie dania
Kiedy za oknem żar leje się z nieba, ostatnie o czym myślimy to stanie przy gorącym…
Czytaj dalej
Gruszki w occie – przepis na słodko z cynamonem i goździkami
Jesienne dni przynoszą ze sobą obfitość gruszek, które aż proszą się o kreatywne przetworzenie. Gruszki w…
Czytaj dalej
Prosty przepis na szybką zupę pomidorową z przecieru
Kto z nas nie kocha rozgrzewającej zupy pomidorowej? To klasyczne danie, które przywołuje wspomnienia z dzieciństwa,…
Czytaj dalej
Przepis na domowy zakwas na żurek – krok po kroku
Zakwas na żurek to fundament tradycyjnej polskiej kuchni, szczególnie ceniony w okresie wielkanocnym. Choć przygotowanie domowego…
Czytaj dalej
Makaron z mozzarellą i pomidorami – klasyczny włoski przepis
Makaron z mozzarellą i pomidorami to kwintesencja włoskiej kuchni – prosta, wyrazista i pełna słonecznych smaków.…
Czytaj dalej
Zupa ogórkowa jak u babci: Sprawdzone przyprawy i zioła
Zupa ogórkowa to prawdziwy skarb polskiej kuchni – rozgrzewająca, pełna smaku i przywołująca wspomnienia domowych obiadów…
Czytaj dalej
Oryginalna niemiecka kartoffelsalat z ogórkiem kiszonym – przepis krok po kroku
Kartoffelsalat to klasyk niemieckiej kuchni, który od pokoleń gości na stołach naszych zachodnich sąsiadów. Ta prosta,…
Czytaj dalej
Mini kanapki imprezowe: pomysłowe przepisy na każdą okazję
Małe, kolorowe i pełne smaków – mini kanapki imprezowe to prawdziwa perełka na stole podczas każdego…
Czytaj dalej
Idealny przepis na sos pomidorowy do gołąbków z koncentratu
Gołąbki to tradycyjne polskie danie, które cieszy podniebienia od pokoleń. Jednak to właśnie odpowiedni sos pomidorowy…
Czytaj dalej
Najlepsza sałatka ziemniaczana do grilla: Przepis, który pokochasz!
Letnie grillowanie to idealny czas na serwowanie wyjątkowych dodatków, które dopełnią smak mięs i warzyw przygotowywanych…
Czytaj dalej
Pieczone udka z gęsi – przepis na wyjątkowy obiad
Pieczone udka z gęsi to prawdziwy kulinarny rarytas, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Mięso gęsi…
Czytaj dalej
Sałatka z fasolki szparagowej, która podbija serca
Kto by pomyślał, że niepozorna fasolka szparagowa może stać się gwiazdą stołu? Ta sałatka z fasolki…
Czytaj dalej
Dania jednogarnkowe z kurczaka: przepisy na szybkie i pyszne obiady
W dzisiejszym zabieganym świecie, gdzie czas jest na wagę złota, dania jednogarnkowe z kurczaka stają się…
Czytaj dalej
Desery z mleka w proszku na szybko – przepisy i inspiracje
Mleko w proszku to nie tylko składnik, który czeka na półce w przypadku braku świeżego mleka…
Czytaj dalej
Najlepsze marynaty do kurczaka na grilla – przepisy i porady
Grillowanie kurczaka to jedna z najpopularniejszych metod przygotowania tego mięsa, szczególnie w sezonie letnim. Jednak bez…
Czytaj dalej
Przepis na domowe Qurrito z kurczakiem jak z KFC
Qurrito to połączenie klasycznego burrito z elementami, które pokochali fani KFC. Chrupiący kurczak, specjalna mieszanka przypraw…
Czytaj dalej
Wafle z mlekiem w proszku jak z PRL – przepis na smak dzieciństwa
Kto z nas nie pamięta charakterystycznego chrupania wafli przekładanych słodką masą z mleka w proszku? Ten…
Czytaj dalej
Sałatka szwabska z szynką Magdy Gessler – odkryj jej niepowtarzalny smak
Sałatka szwabska z szynką to prawdziwa perełka w menu restauracji, które przeszły metamorfozę pod okiem Magdy…
Czytaj dalej
Jak zrobić mozzarellę w domu – krok po kroku
Świeża, miękka i elastyczna mozzarella to jeden z najpopularniejszych serów na świecie. Choć kojarzy się głównie…
Czytaj dalej
Pizza na dużą blachę: przepis na puszyste ciasto z piekarnika
Domowa pizza na dużą blachę to prawdziwa uczta dla całej rodziny lub przyjaciół. Puszyste ciasto, które…
Czytaj dalej
Przepis na idealne ciasto na pizzę Magdy Gessler dla domowych pizzaiolo
Kto z nas nie marzy o chrupiącej, aromatycznej pizzy z idealnie wyrośniętym brzegiem i soczystym środkiem?…
Czytaj dalej
Dieta Dukana faza 1 – jadłospis na tydzień i przepisy
Dieta Dukana to jedna z popularniejszych metod odchudzania, która dla wielu osób stała się skutecznym sposobem…
Czytaj dalej
Przepis na rosół Magdy Gessler – sekret tradycyjnego smaku
Tradycyjny rosół to prawdziwa perła polskiej kuchni, a wersja proponowana przez Magdę Gessler to kulinarne arcydzieło,…
Czytaj dalej
Ciasto Bajka Siostry Anastazji – Przepis Krok po Kroku
Ciasto Bajka Siostry Anastazji to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zachwyca swoim wyglądem i smakiem. Ten…
Czytaj dalej
Biały blok czekoladowy z mleka w proszku – przepis na kultowy deser
Biały blok czekoladowy to klasyk wśród domowych deserów, który przywołuje ciepłe wspomnienia z dzieciństwa. Ten prosty,…
Czytaj dalej
Dieta wątrobowa: przepisy na cały tydzień z jadłospisem
Zdrowa wątroba to fundament dobrego samopoczucia i prawidłowego funkcjonowania organizmu. Niestety, współczesny styl życia, pełen przetworzonej…
Czytaj dalej