Barszcz czerwony – smak, który zawsze trafia w punkt
Barszcz czerwony to jedna z tych potraw, które… potrafią zaskoczyć. Niby prosty, niby znany, niby każdy ma swój sposób, a jednak co roku trafiamy na pytania: jak go doprawić? Jak uzyskać głęboki kolor? Jak zrobić tak, żeby był klarowny? I kiedy pracujemy z daniami na co dzień, widzimy…
Czytaj dalej
