Wołowina po burgundzku – oryginalny przepis francuski
Wołowina po burgundzku zaskakuje tym, jak z kilku prostych składników powstaje gęsty, głęboki sos o smaku czerwonego wina, mięsa i długiego duszenia. To klasyczne francuskie danie nie jest trudne, ale wymaga spokojnego tempa i trzymania się kolejności. Mięso najpierw trzeba dobrze zrumienić, a dodatki potraktować osobno, bo właśnie…
Czytaj dalej
