Kwaśnica i kapuśniak – dwie polskie zupy, które warto poznać Kwaśnica i kapuśniak to dwie tradycyjne…
Czytaj dalejAutor: Tomasz Kowalczyk
Muszle makaronowe – jak można je wykorzystać?
Muszle makaronowe to jeden z najbardziej wszechstronnych i wdzięcznych składników w kuchni. Te charakterystyczne, przypominające małże…
Czytaj dalej
Ciastka kokosowe – domowy przepis na pyszne ciasteczka
Puszysty kokosowy raj zamknięty w chrupiących ciasteczkach to prawdziwa uczta dla podniebienia. Te domowe ciastka kokosowe…
Czytaj dalej
Sernik brownie – szybki i sprawdzony przepis
Sernik brownie to wyjątkowe połączenie dwóch uwielbianych przez wszystkich deserów – kremowego sernika i wilgotnego brownie.…
Czytaj dalej
Koktajl bananowy – przepis na smaczny i zdrowy posiłek
Koktajl bananowy to nie tylko pyszny napój, ale przede wszystkim doskonałe źródło energii i składników odżywczych.…
Czytaj dalej
Jak przygotować pieczywo czosnkowe w domu?
Domowe pieczywo czosnkowe – chrupiące i aromatyczne Pieczywo czosnkowe to prawdziwa uczta dla podniebienia, która wypełni…
Czytaj dalej
Zdrowa pieczona owsianka z bananem – fit przepis
Pieczona owsianka z bananem to doskonała propozycja na pożywne i zdrowe śniadanie, które może stać się…
Czytaj dalej
Co zrobić z jajek? – proste i pyszne pomysły
Co zrobić z jajek? – proste i pyszne pomysły Jajka to jeden z najbardziej wszechstronnych składników…
Czytaj dalej
Co zrobić z bananów? – smaczne sposoby na ich wykorzystanie
Banany to jedne z najpopularniejszych owoców na świecie, cenione za ich słodki smak i wartości odżywcze.…
Czytaj dalej
Co zrobić z awokado? – smaczne pomysły
Awokado to prawdziwy skarb natury, który w ostatnich latach podbił serca i podniebienia smakoszy na całym…
Czytaj dalej
Co zrobić z brokuła? – pomysły na pyszne dania
Brokuł – zielony skarb w kuchni Brokuł to prawdziwy skarb wśród warzyw – nie tylko ze…
Czytaj dalej
Co można zrobić z mascarpone?
Mascarpone to wyjątkowy włoski ser śmietankowy, który zachwyca swoją kremową konsystencją i delikatnym, maślanym smakiem. Ten…
Czytaj dalej
Konfitura z żurawiny – jak ją przygotować w domu?
Konfitura z żurawiny to prawdziwy skarb jesiennej spiżarni, który nie tylko zachwyca intensywnym smakiem, ale również…
Czytaj dalej
Przepis na cebularze domowe
Cebularze to tradycyjne pieczywo pochodzące z Lubelszczyzny, które od 2014 roku znajduje się na liście produktów…
Czytaj dalej
Jak zrobić domowy budyń dla całej rodziny?
Domowy budyń to klasyczny deser, który od pokoleń gości na polskich stołach. Jego aksamitna konsystencja i…
Czytaj dalej
Idealny przepis na makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym
Kremowy makaron ze szpinakiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która łączy w sobie delikatność świeżego szpinaku…
Czytaj dalej
Inulina do kawy – co to jest i jak ją stosować?
Czym jest inulina i skąd się bierze? Inulina to naturalny polisacharyd należący do grupy fruktanów, który…
Czytaj dalej
Jak zrobić bitki wołowe żeby były miękkie?
Jak przygotować idealnie miękkie bitki wołowe – kompletny przewodnik Bitki wołowe to klasyczne danie, które potrafi…
Czytaj dalej
Jak powinno się mrozić maliny?
Maliny to jedne z najbardziej aromatycznych i lubianych owoców sezonowych. Ich intensywny smak i zapach sprawiają,…
Czytaj dalej
Czym można zastąpić papier do pieczenia?
Papier do pieczenia to jeden z najpopularniejszych akcesoriów kuchennych, jednak czasem może go zabraknąć w najmniej…
Czytaj dalej
Dlaczego pomelo na pólkach sklepowych jest w siatce?
Pomelo, ten intrygujący cytrus o imponujących rozmiarach, często przyciąga wzrok klientów w sklepach swoją charakterystyczną prezentacją…
Czytaj dalej
Jak szybko odmrozić mięso?
Rozmrażanie mięsa to kluczowy etap przygotowania posiłku, który może znacząco wpłynąć na jakość i bezpieczeństwo przyrządzanych…
Czytaj dalej
Czy pieczarki trzeba obierać?
Pieczarki to jedne z najpopularniejszych grzybów używanych w kuchni na całym świecie. Ich delikatny smak i…
Czytaj dalej
Z czym można jeść kluski śląskie?
Kluski śląskie to prawdziwa perełka polskiej kuchni regionalnej, która od pokoleń zachwyca swoim wyjątkowym smakiem i…
Czytaj dalej
Jak upiec szynkę żeby była soczysta?
Soczystość i aromat pieczonej szynki to kwintesencja kulinarnej doskonałości, która od wieków gości na stołach podczas…
Czytaj dalej
Ile czasu smażyć kotlety mielone?
Kotlety mielone to prawdziwa klasyka polskiej kuchni. Ten prosty, a zarazem wymagający precyzji przepis, jest podstawą…
Czytaj dalej
Ser halloumi, jak i z czym go można podawać?
Ser halloumi to prawdziwy skarb cypryjskiej kuchni, który w ostatnich latach podbija serca i podniebienia smakoszy…
Czytaj dalej
Jabłecznik, a szarlotka – czym różnią się ciasta?
Jabłka to jeden z najpopularniejszych owoców w polskiej kuchni, nic więc dziwnego, że ciasta z ich…
Czytaj dalej
Jak uratować mętny rosół?
Mętny rosół to zmora wielu domowych kucharzy. Ten tradycyjny wywar, będący podstawą wielu zup i dań,…
Czytaj dalej
Placek japoński siostry Anastazji – sprawdzony przepis
Placek japoński siostry Anastazji to prawdziwy kulinarny skarb, który zachwyca swoim intensywnym makowym smakiem i wilgotną…
Czytaj dalej
Ciasto pleśniak – przepis siostry Anastazji
Pleśniak to klasyczne polskie ciasto, które zawdzięcza swoją nazwę charakterystycznemu wyglądowi przypominającemu pleśń. Ten przepis, pochodzący…
Czytaj dalej
Schab zapiekany z tartymi ziemniakami i serem
Schab zapiekany z tartymi ziemniakami i serem to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie delikatność…
Czytaj dalej
Pierogi z mięsem – przepis babci
Pierogi z mięsem to klasyka polskiej kuchni, która od pokoleń gości na naszych stołach. Ten przepis…
Czytaj dalej
Przepis na ciasto na pierogi Magdy Gessler
Pierogi to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań polskiej kuchni, którego historia sięga XIII wieku. Pierwsze wzmianki…
Czytaj dalej
Przepis na ciasto z płatków owsianych, bananów i kakao
Szukasz zdrowej alternatywy dla tradycyjnych ciast? To proste i pożywne ciasto z płatków owsianych, bananów i…
Czytaj dalej
Ananasowiec – ciasto siostry Anastazji
Ananasowiec to jedno z najpopularniejszych ciast, które zawdzięczamy Siostrze Anastazji – zakonnicy znanej z genialnych wypieków,…
Czytaj dalej
Wołowina po chińsku – najlepszy przepis
Aromatyczna wołowina po chińsku to prawdziwa uczta dla podniebienia, która przenosi nas wprost na ulice tętniących…
Czytaj dalej
Babka cytrynowa siostry Anastazji
Babka cytrynowa siostry Anastazji to prawdziwa legenda wśród polskich wypieków. Ten przepis, pochodzący ze słynnej kolekcji…
Czytaj dalej
Strogonow z wieprzowiny i pieczarek
Strogonow to klasyczne danie kuchni rosyjskiej, które podbiło podniebienia smakoszy na całym świecie. Swoją nazwę zawdzięcza…
Czytaj dalej
Surówka z marchewki jak z restauracji
Klasyczna surówka z marchewki to nieodłączny element polskiej kuchni, szczególnie popularna jako dodatek do dań obiadowych.…
Czytaj dalej
Gotowanie fasoli bez moczenia
Gotowanie fasoli bez uprzedniego moczenia to temat, który budzi wiele kontrowersji wśród kucharzy i pasjonatów gotowania.…
Czytaj dalej
Czy można jeść zakalec?
Zakalec – zmora wielu domowych wypieków i źródło kulinarnej frustracji. To zbita, wilgotna warstwa ciasta, która…
Czytaj dalej
Jaki koper do kiszenia ogórków?
Kiszenie ogórków to prawdziwa sztuka kulinarna, przekazywana z pokolenia na pokolenie. Jednym z kluczowych składników, który…
Czytaj dalej
Czy szparagi można mrozić?
Szparagi to jedne z najbardziej cenionych warzyw sezonowych, które zachwycają swoim delikatnym smakiem i bogactwem składników…
Czytaj dalej
Zupa pomidorowa przepis Magdy Gessler
Zupa pomidorowa to klasyk polskiej kuchni, który w interpretacji Magdy Gessler nabiera zupełnie nowego wymiaru. Ta…
Czytaj dalej
Schab po cygańsku
Schab po cygańsku to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie soczyste mięso z aromatycznymi dodatkami.…
Czytaj dalej
Sałatka z mortadeli
Sałatka z mortadeli to klasyczne danie, które łączy w sobie delikatny smak włoskiej wędliny z chrupkością…
Czytaj dalej
Najlepsza papryka marynowana
Marynowana papryka to prawdziwy skarb domowej spiżarni i doskonały sposób na zachowanie letnich smaków przez cały…
Czytaj dalej
Schab po francusku
Schab po francusku to eleganckie i niezwykle smaczne danie, które swoją nazwę zawdzięcza delikatnej warstwie pieczarek…
Czytaj dalej
Kiszona cebula
Kiszona cebula to fascynujący przykład tradycyjnej metody konserwacji żywności, która przeżywa obecnie prawdziwy renesans w kuchniach…
Czytaj dalej
Wafle z galaretką siostry Anastazji
Wafle z galaretką według przepisu siostry Anastazji to prawdziwy klasyk polskiej kuchni domowej, który swoją popularność…
Czytaj dalej
Omlet bez mąki
Omlet bez mąki to doskonała propozycja dla osób na diecie bezglutenowej oraz wszystkich, którzy poszukują lekkiego…
Czytaj dalej
Buraki na zimę
Buraki to warzywo, które od wieków gości na polskich stołach, szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Ich właściwości…
Czytaj dalej
Kotlety schabowe inaczej
Kotlet schabowy to klasyka polskiej kuchni, jednak nawet najbardziej tradycyjne danie można przyrządzić na wiele nowatorskich…
Czytaj dalej
Dodatki do tatara
Tatar to jedna z najbardziej szlachetnych przekąsek w polskiej kuchni, której historia sięga czasów średniowiecznych koczowników.…
Czytaj dalej
Jak zrobić sos do mięsa z niczego?
Przygotowanie aromatycznego sosu do mięsa wcale nie wymaga specjalnych składników ani długich godzin spędzonych w kuchni.…
Czytaj dalej
Ile czasu smażyć wątróbkę?
Wątróbka to jedno z tych dań, które potrafi wzbudzać skrajne emocje – jedni ją uwielbiają, inni…
Czytaj dalej
Czy można gotować zamrożone mięso?
Gotowanie zamrożonego mięsa to temat, który często budzi kontrowersje wśród domowych kucharzy. Wielu z nich zastanawia…
Czytaj dalej
Jak przechowywać faworki?
Faworki, znane także jako chrust, to jeden z najbardziej lubianych przysmaków karnawałowych w polskiej kuchni. Te…
Czytaj dalej
Jak zamarynować karkówkę na grilla żeby była miękka?
Marynowanie karkówki to prawdziwa sztuka kulinarna, która wymaga nie tylko odpowiednich składników, ale przede wszystkim znajomości…
Czytaj dalej
Jak parzyć kawę sypaną?
Parzenie kawy sypanej to prawdziwa sztuka, która wymaga precyzji, odpowiedniego wyczucia i znajomości podstawowych zasad. Choć…
Czytaj dalej
Jak długo gotować pierogi?
Pierogi to jedno z najbardziej charakterystycznych dań polskiej kuchni, które zdobyło uznanie na całym świecie. Ich…
Czytaj dalej
Jak zrobić zrazy wołowe żeby były miękkie?
Zrazy wołowe to jedno z najbardziej szlachetnych dań polskiej kuchni. Ich przyrządzenie wymaga jednak pewnej wiedzy…
Czytaj dalej
Przepis na pierogi ruskie Ewy Wachowicz
Pierogi ruskie to klasyka polskiej kuchni, która niezmiennie zachwyca swoim prostym, a zarazem wyrazistym smakiem. Mimo…
Czytaj dalej
Sernik z serka homogenizowanego i budyniu
Kremowy, puszysty i niesamowicie prosty w przygotowaniu sernik z serka homogenizowanego to idealna propozycja dla początkujących…
Czytaj dalej
Sałatka jarzynowa babci przepis
Tradycyjna sałatka jarzynowa, znana również jako sałatka warzywna, to nieodłączny element polskiej kuchni, szczególnie podczas świąt…
Czytaj dalej
Zupa gulaszowa z pieczarkami
Aromatyczna zupa gulaszowa z pieczarkami to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie intensywny smak mięsa…
Czytaj dalej
Zapiekanka z cukinii i kurczaka
Zapiekanka z cukinii i kurczaka to doskonałe danie, które łączy w sobie delikatność młodej cukinii z…
Czytaj dalej
Kluski śląskie z sosem mięsnym
Kluski śląskie to prawdziwa perełka śląskiej kuchni, która od pokoleń gości na polskich stołach. Te charakterystyczne,…
Czytaj dalej
Ekspresowe placuszki bananowe
Szukasz pomysłu na szybkie i pożywne śniadanie? Placuszki bananowe to idealne rozwiązanie dla zabieganych osób, które…
Czytaj dalej
Pierogi z kapustą i grzybami przepis Ewy Wachowicz
Pierogi z kapustą i grzybami to klasyka polskiej kuchni, szczególnie ceniona podczas świąt Bożego Narodzenia. Ta…
Czytaj dalej
Ciasteczka kruche babci
Kruche ciasteczka to prawdziwy symbol domowego ciepła i tradycji, który od pokoleń towarzyszy rodzinnym spotkaniom i…
Czytaj dalej
Ryba smażona bez panierki – prosty przepis na delikatne i soczyste danie rybne
Smażona ryba bez panierki to kwintesencja prostoty i naturalnego smaku. Ten tradycyjny sposób przyrządzania ryby pozwala…
Czytaj dalej
Puszyste racuchy na kefirze – tradycyjny przepis jak u babci
Racuchy na kefirze to kwintesencja domowego ciepła i babcinej kuchni. Te puszyste placuszki, przygotowane według sprawdzonego…
Czytaj dalej
Karmelizowane jabłka w cieście francuskim
Jesienne popołudnia to idealny czas na rozgrzewające, aromatyczne wypieki. Karmelizowane jabłka otulone chrupiącym ciastem francuskim to…
Czytaj dalej
Ciasto ze słonecznikiem i masą krówkową – przepis siostry Anastazji
Tradycyjne ciasto ze słonecznikiem i masą krówkową to prawdziwa perełka wśród wypieków domowych. Ten sprawdzony przepis,…
Czytaj dalej
Soczyste policzki wołowe w sosie własnym z grzybami leśnymi
Policzki wołowe to prawdziwa uczta dla podniebienia – mięso tak delikatne, że rozpływa się w ustach.…
Czytaj dalej
Sernik na zimno – stary sprawdzony przepis babci
Sernik na zimno to prawdziwa perełka wśród letnich deserów. Ten klasyczny przepis, przekazywany z pokolenia na…
Czytaj dalej
Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-kurkowym – przepis Magdy Gessler
Polędwiczki wieprzowe to jedno z najbardziej szlachetnych mięs, które w rękach mistrzyni polskiej kuchni, Magdy Gessler,…
Czytaj dalej
Farsz na pierogi ruskie według Magdy Gessler – klasyczny przepis kuchni polskiej
Pierogi ruskie to kwintesencja polskiej kuchni, a ich sekret tkwi w idealnie przygotowanym, kremowym farszu. Przepis…
Czytaj dalej
Idealny farsz do gołąbków
Gołąbki to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań polskiej kuchni, które od pokoleń gości na naszych stołach.…
Czytaj dalej
Tort makowy siostry Anastazji
Klasyczny tort makowy siostry Anastazji to prawdziwa perełka polskiej sztuki cukierniczej. Ten wyjątkowy wypiek łączy w…
Czytaj dalej
Makowiec na kruchym cieście siostry Anastazji
Makowiec na kruchym cieście, inspirowany przepisem siostry Anastazji, to prawdziwa perełka polskiej sztuki cukierniczej. To ciasto…
Czytaj dalej
Sałatka grecka z sałatą lodową – klasyka w odświeżonej wersji
Sałatka grecka to prawdziwy śródziemnomorski klasyk, który w tej odsłonie zyskuje nowy, chrupiący wymiar dzięki dodatkowi…
Czytaj dalej
Tradycyjne kopytka ziemniaczane – prosty przepis na klasyczne danie
Kopytka to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni polskiej, które swoją nazwę zawdzięczają charakterystycznemu kształtowi przypominającemu…
Czytaj dalej
Sernik z mlekiem i olejem – kremowy przepis na wyjątkowe ciast
Sernik z mlekiem i olejem to niezwykła interpretacja klasycznego deseru, która zachwyca kremową konsystencją i delikatnym…
Czytaj dalej
Frytki z marchewki – zdrowy zamiennik klasycznych frytek
Poszukujesz zdrowej alternatywy dla tradycyjnych frytek ziemniaczanych? Frytki z marchewki to doskonałe rozwiązanie, które zachwyci nie…
Czytaj dalej
Sernik nowojorski z białą czekoladą – kremowy przepis na idealne ciasto
Sernik nowojorski (New York Cheesecake) to prawdziwa perła wśród deserów. Ta amerykańska klasyka w połączeniu z…
Czytaj dalej
Sałatka z tuńczykiem i makaronem – szybki przepis na lekki obiad
Sałatka z tuńczykiem i makaronem to idealne danie na ciepłe dni. Jest nie tylko pożywna i…
Czytaj dalej
Klasyczny sos do pizzy – przepis na włoski smak
Prawdziwa włoska pizza wymaga idealnego sosu. Ten przepis pozwala stworzyć autentyczny sos pomidorowy w zaledwie 15…
Czytaj dalej
Jaką śmietanę dodać do mizerii?
Idealna mizeria to świeży, orzeźwiający dodatek do wielu dań, który zachwyca swoim smakiem szczególnie w ciepłe…
Czytaj dalej
Puszyste ciasto z jabłkami i budyniem – przepis na wilgotne ciasto
Klasyczne ciasto jabłkowe zyskuje nowy wymiar dzięki dodatkowi kremowego budyniu. Ta kompozycja tworzy wyjątkowo wilgotny i…
Czytaj dalej
Kiedy banan jest zepsuty?
Banany to jeden z najpopularniejszych owoców na świecie, ceniony za swój smak i wartości odżywcze. Jednak…
Czytaj dalej
Ciasto z borówkami – prosty przepis na deser
Soczyste borówki zatopione w puszystym cieście to kwintesencja letniego wypieku. Ten łatwy przepis gwarantuje idealne połączenie…
Czytaj dalej
Błędy przy kiszeniu kapusty
Kiszenie kapusty to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych metod konserwacji żywności w polskiej tradycji kulinarnej.…
Czytaj dalej
Kiedy i co jeść po kolonoskopii?
Powrót do normalnej diety po kolonoskopii jest kluczowym elementem rekonwalescencji, który wymaga szczególnej uwagi i odpowiedniego…
Czytaj dalej
Burrata a mozarella – poznaj różnice
Włoska kuchnia nieustannie zachwyca świat swoimi wyjątkowymi serami, a wśród nich szczególne miejsce zajmują dwie perły…
Czytaj dalej
Czy można zamrozić ugotowane ziemniaki?
Mrożenie żywności to jeden z najpopularniejszych sposobów na przedłużenie jej trwałości, jednak nie wszystkie produkty nadają…
Czytaj dalej
Czy śmietanę można mrozić?
Mrożenie produktów mlecznych to temat, który budzi wiele wątpliwości wśród miłośników gotowania. Szczególnie interesujące jest pytanie…
Czytaj dalej
Czy można zamrozić ugotowany makaron?
Mrożenie makaronu może wydawać się kontrowersyjne dla wielu miłośników włoskiej kuchni, jednak czasami zachodzi potrzeba przechowania…
Czytaj dalej