Tiramisu sprawdza się jako finał eleganckiej kolacji, deser na przyjęcie lub sposób na wykorzystanie czerstwych biszkoptów.…
Czytaj dalejKategoria: Kuchnia włoska
Rodzaje pizzy – przewodnik po najpopularniejszych stylach
Pizza to danie, które zna każdy, ale nie każdy zdaje sobie sprawę, jak wiele różnych stylów…
Czytaj dalej
Cukinia marynowana po włosku – aromatyczna przystawka do obiadu
Dobra włoska marynata do cukinii opiera się na trzech rzeczach: porządnym odsączeniu warzywa, mocnym zrumienieniu na…
Czytaj dalej
Ser typu włoskiego – jakie odmiany wybrać do potraw?
Czy wybór sera typu włoskiego ma realny wpływ na smak potrawy? Tak – i to większy,…
Czytaj dalej
Mozzarella fior di latte – do jakich dań pasuje?
Jeden kawałek gorącej margherity z ciągnącym się serem potrafi zmienić sposób myślenia o mozzarelli na zawsze.…
Czytaj dalej
Makaron z mozzarellą i pomidorami – klasyczny włoski przepis
Makaron z mozzarellą i pomidorami to kwintesencja włoskiej kuchni – prosta, wyrazista i pełna słonecznych smaków.…
Czytaj dalej
Pizza na dużą blachę: przepis na puszyste ciasto z piekarnika
Domowa pizza na dużą blachę to prawdziwa uczta dla całej rodziny lub przyjaciół. Puszyste ciasto, które…
Czytaj dalej
Przepis na idealne ciasto na pizzę Magdy Gessler dla domowych pizzaiolo
Kto z nas nie marzy o chrupiącej, aromatycznej pizzy z idealnie wyrośniętym brzegiem i soczystym środkiem?…
Czytaj dalej