Przechowywanie jajek wydaje się banalne: włożyć do lodówki i zapomnieć. Problem pojawia się, gdy po kilku…
Czytaj dalejKategoria: Porady kulinarne
Jak rozpoznać miód z cukrem – proste domowe sposoby
Miód z dodatkiem cukru to jeden z najczęstszych sposobów fałszowania produktów spożywczych na polskim rynku. Problem…
Czytaj dalej
Czy solić wodę do parzenia szynki
Gotowanie mięsa w gorącej wodzie, tak by stało się delikatne, soczyste i nadawało się do krojenia…
Czytaj dalej
Czy foremki aluminiowe trzeba smarować? Praktyczne wskazówki dla pieczenia
Użytkownicy foremek aluminiowych zwykle dzielą się na dwie grupy: tych, którzy zawsze je smarują oraz tych,…
Czytaj dalej
Ile gotować fasolę Jaś – czas gotowania krok po kroku
Co łączy gęstą, aromatyczną fasolkę po bretońsku i lekką sałatkę z warzywami i ziołami? W obu…
Czytaj dalej
Praska do ziemniaków – jak wybrać najlepszą?
Moment, w którym puree ziemniaczane wychodzi raz gładkie jak krem, a raz grudkowate i kleiste, zwykle…
Czytaj dalej
Mozzarella fior di latte – do jakich dań pasuje?
Jeden kawałek gorącej margherity z ciągnącym się serem potrafi zmienić sposób myślenia o mozzarelli na zawsze.…
Czytaj dalej
Jakie przyprawy są najzdrowsze?
W kuchni często wystarczy zmienić dwie–trzy przyprawy, żeby posiłek był nie tylko smaczniejszy, ale realnie zdrowszy.…
Czytaj dalej
Jak i ile gotować grzyby? O czym trzeba pamiętać?
Grzybów nie wystarczy tylko umyć i wrzucić na patelnię. Czas gotowania zależy od gatunku i sposobu…
Czytaj dalej
Ryba sola a limanda – różnice, cena i opinie
Wśród ryb dostępnych w polskich sklepach często spotykamy nazwy sola i limanda, które dla wielu konsumentów…
Czytaj dalej