Nie wrzuca się giczy wołowej na szybki, ostry ogień z nadzieją, że zmięknie jak polędwica –…
Czytaj dalejKategoria: Mięso
Przepis na pasztet wieprzowy z wątróbką krok po kroku
Pasztet wieprzowy z wątróbką zaskakuje głębokim, mięsnym smakiem i idealnie kremową konsystencją, jeśli dobrze dobra się…
Czytaj dalejPrzepis na flaki wołowe gotowane krojone – domowa klasyka
Porządne wygotowanie flaków w kilku wodach i cierpliwe doprawianie majerankiem to podstawa dobrych, domowych flaków wołowych.…
Czytaj dalej
Pałki z kurczaka z piekarnika – soczysty przepis z ziołami
Pałki z kurczaka z piekarnika to proste danie dla osób, które chcą soczyste mięso, ale bez…
Czytaj dalej
Szponder wołowy – jak przygotować krok po kroku?
Zapach mocno przyprawionego, wolno duszonego szpondra potrafi zatrzymać w pół kroku nawet najbardziej zajętą osobę. Najpierw…
Czytaj dalej
Ligawa wołowa – jak przyrządzić na obiad?
Ligawa wołowa trafia do rąk, pachnie świetnie, wygląda przyzwoicie, a po upieczeniu wychodzi twarda jak podeszwa.…
Czytaj dalej
Czy ryba to mięso?
W sklepie mięsnym ryba leży zwykle osobno, choć biologicznie należy do tej samej grupy produktów co…
Czytaj dalej
Polędwiczki wieprzowe zawijane w boczku z pieczarkami – przepis, który zachwyci twoich gości
Delikatne, soczyste i aromatyczne – polędwiczki wieprzowe zawijane w boczku z pieczarkami to prawdziwa uczta dla…
Czytaj dalej
Schab pieczony w rękawie z piekarnika – przepis na soczysty obiad
Schab pieczony w rękawie to prawdziwa klasyka polskiej kuchni, która nigdy nie zawodzi. Ten prosty, a…
Czytaj dalej
Przepis na schab po cygańsku z pieczarkami i papryką
Schab po cygańsku to jedno z tych dań, które łączą prostotę przygotowania z bogactwem smaków. Soczyste…
Czytaj dalej
Soczysta pieczeń z szynki wieprzowej w sosie – przepis na idealny obiad
Soczysta pieczeń z szynki wieprzowej to prawdziwy klasyk polskiej kuchni, który niezmiennie zachwyca swoim smakiem i…
Czytaj dalej
Złota zasada na soczyste kotlety do burgera z mięsa mielonego
Domowe burgery to prawdziwa uczta dla podniebienia, ale ich serce – kotlet – często sprawia problemy.…
Czytaj dalej
Jak prawidłowo mrozić mięso mielone i kotlety mielone
Prawidłowe mrożenie mięsa mielonego i kotletów to umiejętność, która pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze. Dzięki odpowiedniemu…
Czytaj dalej
Pieczone udka z gęsi – przepis na wyjątkowy obiad
Pieczone udka z gęsi to prawdziwy kulinarny rarytas, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Mięso gęsi…
Czytaj dalej
Jak długo parzyć szynkę po wędzeniu
Parzenie szynki po wędzeniu to kluczowy etap, który decyduje o końcowej jakości wędliny. Choć proces ten…
Czytaj dalej
Sekrety idealnej swojskiej kiełbasy: przepis na 5 kg, 7 kg i 10 kg
Domowa kiełbasa swojska to prawdziwy skarb polskiej kuchni, który coraz częściej wraca do łask w czasach,…
Czytaj dalej